カナキン
ラーメン ばっさー
あいぱ
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コメント
おはようです。
群馬まで来たのに福岡に帰っちゃいましたか😢
豚骨白湯にマー油って合うんですよね(o^―^o)ﾆｺ
すてぞー | 2025年4月10日 09:20おばんです ども。
一風堂さんは、まだ食べたことがないんです。
以前 福岡方面へドライブに行ったとき、西区で豚骨を食べたのですが、食べた後 道路向かいの店を見たとき 一風堂！ 参りました。
また、どこかで挑戦したいと思います。
村八分 | 2025年4月10日 17:53すてぞーさん
東北に足を踏み入れたかったです！
豚骨にマー油は鉄板ですね。
これを初めて組み合わせた人を知りたいです。
カナキン | 2025年4月11日 12:51村八分さん
なんと、一風堂は未食でしたか。
茨城県だと、つくば市にありますね。
ぜひ一度！
オリジナルラーメンペッパーとともに！
カナキン | 2025年4月11日 12:53あの胡椒、売ってないの？と問い合わせが多いみたいですね。
もやしナムルの液は売ってるっちゃけん、あれもサイズ替えて販売すれば、結構売れると思うんですが。やはり分析されたくない、パクられたくないけん、店の外に持ち出させないようにしているのかも…。
Dr.KOTO | 2025年4月13日 14:42そうなのですね。
かなりの好印象だったので、私も欲しいです。
キング軒の山椒とか、ありがたいものです。
カナキン | 2025年4月14日 00:08
去年の年末にオープンしたばかりの店へ。
しっかりと白濁した豚骨白湯にふわふわ背脂、
さらにニンニクを焦がしたマー油が浮かぶ赤丸。
スープ本体はまろやかで、旨味がとても豊かに広がる。
マー油が加わると香りにパンチが加わるし、
味わいもより深みが出るような気がする。
ストレート細麺は、ヤワでオーダー。
芯が残っていて、シコシコ感を楽しめるくらい。
替玉150円もヤワでお願いしたら、やはり食感強し。
この店のヤワは一般的な普通と同じと考えてよさそうだ。
豚チャーシューは厚さ1cmほどあって食べ応え満点。
卓上の「一風堂オリジナル ラーメンペッパー」が、
びっくりするほど香り華やかで素晴らしい。
町中華のラーメンに使ってみたくなる。
安くはないけれど、満足度の高いラーメンだった。