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「油そば(大盛)焼きのり」@東京油組総本店 甲府昭和組の写真本日、お昼の12時くらいの訪問です(^O^)
お店の埋まり具合は6割程度(お昼なので、10分程度で9割くらいになりました)
意外と女性客が多いのに驚きました。
食券機で表題のものを購入し、着席!
5分程度で着丼!
ラー油と酢を入れて、5回転ほど混ぜて頂きます(^O^)
普段は汁なし系は、あまり食べないのですが、今日はなんだか急に混ぜそばが食べたくなり、訪問してしまいました。
混ぜそばは、スープで麺をごまかせないので、麺の味・歯ごたえなどが重要になります。
こちらのお店の面は、麺に弾力性があり、非常に美味しいです。
油そばというわりに、麺が油でギトギトしていないので、非常に食べやすいです。
麺も中太麺で、硬さはありませんが弾力性があり、食べ応えがあります。
トッピングで追加した海苔で、麺を包んで食べます!
非常に美味しいです。
角切りのチャーシューも歯ごたえがあり、混ぜそばにピッタリです(^O^)
私には大盛が丁度良い量でした。
並・大盛・Wが同じ値段なのも、魅力です。
また機会があれば訪問したいと思います。
ご馳走様でした(^O^)

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