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「ネギらーめん半玉増し固め1,170円」@つけめん 美豚の写真★5段階評価
スープ:★★★
温度:★★
麺 :★★★★
具 :★★★★
個性:★★★★
調味:★★★★
種類:★★★★
コスパ:★★★
接客:★★★
清掃:★★★

メニューアップします。

月曜20時前、他2名

お一人様はカウンター奥から詰めていく様です。

スープは豚骨と鯖?のダブルスープ。
豚骨感は控えめで結構あっさり。
ほのかに魚介風味。
個人的にもっとパンチが欲しいので、卓上にある醤油ダレを結構入れました。
温度は熱い所とぬるいところがあり、混ぜると全体的にはぬるく感じた。

麺は博多麺の様な細麺かと思いましたが、中細ストレートで小麦感がしっかりあり、腰もかなり強めで良いです!

チャーシューはかなり薄いペラペラのものが2枚。
うまいとは思いますが、薄すぎるのでもう少し厚めにしてほしい。

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