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平日夜に訪問。カウンター10席の店内は半分ほどの入り。券売機にて表題を。回収された食券の代わりに、冷蔵庫よりラガー（瓶ビール）のボトルに入ったお水と瓶にかぶされたコップが提供されます。5分ほどで着丼スープは魚介の旨味中心に、すっきりとした醤油で、ふんわりと甘味も感じる優しい仕上がり。美味しいです。ストレートの中細麺は、加水低め。スープとの相性抜群。チャーシューは、バラロール。醤油の味付けしっかでトロリとした食べ心地。たっぷりメンマは意外にも胡椒の効いた仕上がり。中盤より、個別提供の胡椒を加えつつ、ネギやメンマを絡めながら一気に完食。トラディショナルな一杯。美味しかったです。
hirokin
めんま
拉麺＠麺一
どもるがん
夜叉丸
ikk1427
券売機にて表題を。
回収された食券の代わりに、冷蔵庫よりラガー（瓶ビール）のボトルに入ったお水と瓶にかぶされたコップが提供されます。
5分ほどで着丼
スープは魚介の旨味中心に、すっきりとした醤油で、ふんわりと甘味も感じる優しい仕上がり。美味しいです。
ストレートの中細麺は、加水低め。スープとの相性抜群。
チャーシューは、バラロール。醤油の味付けしっかでトロリとした食べ心地。
たっぷりメンマは意外にも胡椒の効いた仕上がり。
中盤より、個別提供の胡椒を加えつつ、ネギやメンマを絡めながら一気に完食。
トラディショナルな一杯。
美味しかったです。