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「激辛ネギらーめん( にぼし )1000円」@麺家 大勝軒 葛西店の写真9月3日 ( 火 )☁️☂️ 14時30分頃訪問。
先客無し。
後客1名×4。
空いている席に座り口頭で注文。
5分くらいで着丼。
スープは辣油が程よく効いた煮干しで、ピリ辛な優しい味わいで旨いです。
麺は細くてちょうど良い茹で加減で、スープに合っていて美味しかった。
白ネギが清涼感があって美味しい。
段々と辣油が染みて赤く染まり、辛ねぎに変化するのも良かった!
チャーシューは薄いけれど柔らかく味付けも良くて旨かった。
後客の注文を聞いていたら、ネギを 『 辛しネギ 』 に変更出来るみたいです。
次回は辛しネギで食べてみましょう。
完食、完飲してご馳走様でした。

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