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「春菊天そば(370円)」@めん処 山一の写真川崎駅からバスに乗って富士見通り方面へ。ロードサイド型の外食店が並ぶ中、特徴的な店構えの立ち食いそば屋「山一」を見つける。朝飯時はとっくに過ぎた時間帯だったが、店内は満席。5分ほど待ってようやく入店できた。

店内に入ると、客層は中高年男性が大半。近くに競輪場があるせいか。どの客もそばとカレーライスなどのセットをのんびり食べており、この店の回転の悪さの理由がわかった気がする。

カウンターの中にいるおばちゃんに春菊天そばをオーダー。春菊天は小ぶりだが、刻まれてかき揚げになっているので出汁に浸かってほぐれてくると、そばと絡んで食べやすい。出汁が醤油も塩分も控えめで、意外と美味しく飲めてしまうが、次に行くところがあったので飲みすぎないようにした。麺の種類を色々選べるようなので、次回来る時は他の麺を試してみたい。

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