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「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の「三たて蕎麦」を味わうことができる店です。
「三たて」を味わえる本格的な蕎麦屋は珍しいので、とてもありがたいです。
また、挽きぐるみなので香りも豊か。
蕎麦好きにはハマると思います。

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