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最初何もつけない状態で少し食べてみたのですが、やっぱりこれまで食べていたおそばと違うなと思いました。風味もよく良く噛んで食べるとおそばの粉(挽きぐるみ)の感じも伝わってきました。
めんつゆもとてもおいしいですがお塩をちょっとだけつけて食べるのもとても美味しいです!

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