家族で秋田大学のオープンキャンパスに行き、帰りに空港のラウンジを利用しようと、離陸の5時間以上前に空港に着くも何とJALラウンジが無いとのこと。

「ええ〜っ」状態で晩御飯がてらに入ったお店です。
なんとデーターベースにお店の登録がない！

食べ終えて飛行機を待ちながらお店の登録してからレビューを書きます。席に着いてメニューに目をやるとメニューとは別にクリアファイルで期間限定で冷やし中華蕎麦（1,650円）があるとのこと。
冷やし中華も食べたかった、かつ蕎麦も食べたい当方にはうってつけの一品があるではないですか。
迷わずに注文して少し待つと出て来ました。
見た感じボリュームが大なのは嬉しい誤算です。
口をつけると酸っぱ辛い冷やし中華風の味付けですが、蕎麦がこれまた美味い。
ツルツルの白っぽいそばで口に入れるとコシもあってマジで美味い。「こりゃ美味い」と思ってメニューを確認すると、当該店の蕎麦は「白がけ」とのこと。全国で初めて「白がけ」を出し、文政元年創業の200年を超える歴史だそうで、「弥助そばは全て『白がけ』です」とのことです。学が無い当方は「白がけ」は初耳ですが、何せ、コシがあってツルツルで「美味い」。
具も多めに載っており、大満足で食べ終わりました。
ご馳走様でした。