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【麺】加水中程度の中細ちぢれ麺。茹で加減適度。麺量は個人的に若干足りないかなぁと感じる量。【つけ汁】味噌の風味が強く塩分高め。動物系出汁で、ほんのり背脂の甘みを感じる。辛味は辣油が中心。途中でブラックペッパーを投入。普通に美味しいつけ麺。250円なので当然だが、トッピングの辛ネギの量が多くてネギ好きには嬉しい。
井之頭イチロー
マッハ
三年寝太郎
もんど
ロベルト
井之頭イチロー
加水中程度の中細ちぢれ麺。
茹で加減適度。麺量は個人的に若干足りないかなぁ
と感じる量。
【つけ汁】
味噌の風味が強く塩分高め。動物系出汁で、ほんのり
背脂の甘みを感じる。辛味は辣油が中心。
途中でブラックペッパーを投入。
普通に美味しいつけ麺。
250円なので当然だが、トッピングの辛ネギの量が
多くてネギ好きには嬉しい。