いよいよこの「駅そば求めて北陸行脚」の旅も、いよいよあと残すところひと啜りとなりました。
　富山から、一挙に敦賀まで新幹線で移動です。
　新幹線ホームから、在来線の改札口へはかなりの距離があります。
　５分以上余裕をみておきましょう。
　そして店舗の入口はとても小さく、気を付けないと見落としてしまいそう…。

　黄色味がかった天ぷらです。
　今回の〆を飾る駅そば、さてさてそのお味は…。
　麺、かなり黒みがかった太麺です。
　しっかりと調理方法を見ていなかったのですが、袋麺ではなく箱麺のようでした。
　またまた、そばの色で威嚇してきたなと思って啜ってみると…、
　それが、美味しいんですよ。
　麺自体、弾力があって、そば粉の含有量が多いことが判る独特のネチャッとした食感、そしてそばの香り…。
　コシもしっかりあります！
　これは美味い！
　今回のそば行脚で一番美味しい麺です。

　汁も美味しい！
　さすがに敦賀まで来ると完全に関西風の汁と化してます。
　出汁のいい匂いが鼻腔を擽ります。
　昆布だし強めの甘みを含んだすっきりとした味わい！

　具は、衣系の天ぷら、ねぎです。
　野菜とともに、刻んだ烏賊が入ってます。
　汁を吸った衣はしんなりとして、ウマウマ状態！
　どれもこれも美味しくて、気が付いたら飲み干してた…。

　今回の行脚で出会った駅そばの中では、一番美味しかったです。
　北陸の駅そばは、割とどれも似通ってましたが、ここ敦賀駅の駅そばは、それらと一線を画す味わいでした。
　ええ、すっかり虜（とりこ）になっちゃいました。