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85点
しょうゆ真鯛らーめん ¥980[ラーメン/醤油]
真鯛らーめん 麺魚 新橋店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「しょうゆ真鯛らーめん ¥980」@真鯛らーめん 麺魚 新橋店の写真真鯛らーめん麺魚新橋店@新橋

しょうゆ真鯛らーめん¥980

久訪。
塩オンリーかと思ったら醤油味があったのでポチり。
炙った鯛のほぐし身が香ばしく旨みもしっかり。醤油のカエシはまろやかながら、焼き魚のような風味は好き嫌いが分かれるかも、、
細ストレート麺はしなやかで、レアチャーもしっとり美味‼️

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