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「天玉そば」@YASMOCCA 都賀西方PA下りの写真ゴルフ時の朝ごはんに天玉そばをいただいた。
食券を渡し「◯◯番の天玉そばのお客様〜」と呼ばれたので受け取り席に向かう途中で、どんぶりが寂しいな〜、と思ったらかき揚げを忘れられていた。
受取カウンターに戻りそれを告げると写真のようにカッコよくかき揚げを乗せてくれた。
そばは普通のPA麺だが私は昔からそれが大好き。
ツユは関東のPAでは比較的醤油が薄め。
そのままでも卵をかき混ぜてもうまい。
忘れられていたかき揚げは揚げ置きながらサクサク感が残る。
PAらしくてうまい。
多めの刻みネギが嬉しい。
ここではいつもうどんばかりだったが朝はやっぱりそばに限る。

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