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93点
雪割りそば[冷たいおそば]
宿場そば 桑名屋（神奈川県横浜市保土ケ谷区）たか

「雪割りそば」@宿場そば 桑名屋の写真2022年2月に行った時のものです。
JR横須賀線の保土ヶ谷駅の近くにあるお店です。

ここは保土ヶ谷をこよなく愛する店主さんがいらっしゃるお店で、2階にはかつての保土ヶ谷宿を再現した模型が展示されています。

地元の小学生が作ったのだそう。

帰り際にわざわざ厨房から出てきて説明してくれました。子ども２人を連れていたので、これからの人間に歴史を知ってもらいたかったのだと思います。

メニューの「雪割りそば」は納豆やとろろ、いくら等が乗った蕎麦が小分けされて提供されるものです。

味も店主のお話も最高で大満足でした✨

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