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だいぶ前の出張時に鴨南蛮蕎麦を大盛りでいただいた。細めの蕎麦は熱々のツユでクタッとなっていた。ツユは醤油が濃いが鴨出汁が効いててうまい。鴨肉は出汁が出きった感じで少し固め。値段は安い。
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小池
細めの蕎麦は熱々のツユでクタッとなっていた。
ツユは醤油が濃いが鴨出汁が効いててうまい。
鴨肉は出汁が出きった感じで少し固め。
値段は安い。