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那覇から宮古島へ飛行機で移動。実は近隣の下地島にある空港から羽田まで帰れるんですねー。てことで物凄い遠回りの途中にこちらへ。何でも宮古島産の蕎麦粉仕様の本格派だということで。にらそば、確かに蕎麦の香りがしてキリリと冷えていてウマい。ツユもダシカツオ出汁が効いていて良好。ニラとの相性は少々微妙な感じがしましたが、それでも南国産の蕎麦、十分に堪能しました。あまり観光地化が進んでいない我が道を行く宮古島、沖縄本島とはまた異なる実に素朴な雰囲気が漂う居心地の良い島でした。
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坊さんカット
那覇から宮古島へ飛行機で移動。実は近隣の下地島にある空港から羽田まで帰れるんですねー。てことで物凄い遠回りの途中にこちらへ。何でも宮古島産の蕎麦粉仕様の本格派だということで。にらそば、確かに蕎麦の香りがしてキリリと冷えていてウマい。ツユもダシカツオ出汁が効いていて良好。ニラとの相性は少々微妙な感じがしましたが、それでも南国産の蕎麦、十分に堪能しました。あまり観光地化が進んでいない我が道を行く宮古島、沖縄本島とはまた異なる実に素朴な雰囲気が漂う居心地の良い島でした。
