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「ざるそば800円」@手打ちうどん あじくらの写真瓶ビール700円、おでん(大根150円、なんこつ串150円)、ざるそば800円

オーカク食べたが別のもので軽く〆ようかと、こちらもBMしてた夜営業のみのうどんそばのこちらへ
カウンターにテーブル席や座敷もあり結構広い
基本呑み屋さんスタイルでカウンターでおかみさんが一人で切り盛り

空いてるカウンター席に陣取り、まずは瓶ビールとおでんの大根となんこつ串をオーダー
しっかり味の染みた柔らかい大根は小さめが2つ、なんこつ串はつくねのなんこつ入りなのね
結構オーソドックスな醤油や出汁の味で普通に旨い
直後、チョー酔っ払った常連さんがやってきたんでおかみさんも大変orz
しばらく様子見後に、ざるそばをオーダー
こちらは手打ちうどんのお店とのことだが、鳥取では数少ないおそばもあるんで暑いこの日ざるそばを笑

しばらくして到着
刻みのりたっぷり、結構細いそばなのね、しっかり冷たく〆られた白く細いそば!
そばつゆは結構あっさり気味のかえしでエンミも程よく、たっぷりつけていいやつ笑
既につけつゆの器に青ネギとうずらの卵が入ってて、淵にはわさびが
ズルズルシコッとする、このそば旨いな、つゆともよく合う
てっきり出雲そばとかゆでそばかとも思っていたが、しっかりした手打ちそばとも違う汎用的なそばなのかな~?
量もちょうどよく、サクッと食べられました

吞んだあとこれはいい、温かいつゆやうどんも気になるな~
また伺います~

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