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「白湯らーめん」@らーめん本郷亭 長久手店の写真【店名】             本郷亭 長久手店

【場所】               長久手市

【営業時間】          11時30分~14時30分

                  18時~20時

【定休日】              年末年始

【席数】                ?

【メニュー】             白湯らーめん

【値段】                870円

【2023年合計金額】          49410円

【スープ】               塩豚骨

【麺】                中太麺ちぢれ?

【点数】                 65点

【感想】

2023年51軒目は、約6年5ヶ月ぶりの〝本郷亭 長久手店〟で〝白湯らーめん〟頂きました。

ドロ系とまでは行かないが、かなりのトロミの有るスープは濃厚な豚骨の旨味と甘みが

有りながらも、塩ベースなので全体的には〝あっさり〟。

それでも十分なコクを感じる。

濃厚と記したが、多分・・・・・・この〝本郷亭〟が出来た頃は十分濃厚系だったが今では

普通。

プリプリの食感の〝中太麺ちぢれ?〟との絡み具合も良い。

何よりチャーシューが旨い。何枚も食べれないけど。

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