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80点
山菜と筍のとろろそば 800円[冷たいおそば]
そば処 丸松（福島県福島市）酒乱

「山菜と筍のとろろそば 800円」@そば処 丸松の写真春が旬の筍と山菜にとろろが乗った冷たいお蕎麦。

とろろが春の雪溶けのようで素敵です。

サクサク筍の天ぷらも美味しい♪

もちろん蕎麦も安定の美味しさです！

ごちそうさまでした。

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