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「春菊天そば」@名代 富士そば みずほ台店の写真今月いっぱいで閉店の報を受けての来訪です。
会社工場最寄駅の先にある店舗でして、一度訪れたキリでしたが・・・いやはや、残念です。

お別れに自分的定番の『春菊天そば』を頂きました。
埼玉県の全店舗が「乱切り蕎麦店」になります。
実はあまり馴染みがないのですが、食感がバラバラで面白いです( ´∀`)

好物の春菊天は、揚げ置きでしたがサクッとした歯応えで良き!
半分はツユでふやかしていただきます。
ダシツユと春菊の苦味が相まって、大人の味です✨
美味しい😋

一人の富士そばファンとして、名残惜しいと思いますけども。
お疲れ様でした。ご馳走さまですm(__)m

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