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「八王子ラーメン 730円」@麺処 山百合 中央自動車道 石川PA(上り)店の写真軽いお食事。

高速道路のパーキングエリア内。

お会計後にフードコート内の席に水を汲んで場所を確保。

混み合っていますが、提供は迅速。

他の方のレビューの写真を見ても盛り付けが上手な方だ。腕前も良いのだろう。

ラードの熱い油膜の下にはよくある業務用な醤油スープ。特段の感動は無いが無難であろう。こんな業務用の醤油スープだけは3、40年も前からあまり進化してない気がする。

麺は細めの縮れがあるもの。よくある業務用の麺である。ややしっかり目のモチモチ食感。たっぷりと油と醤油スープ、玉ねぎも持ち上げる。

その玉ねぎは細かいカットでラードと相まってサラサラとした食感。八王子ラーメンに必須なアイテムですね。

いかにも業務用な硬い豚バラ。それを噛み締める感じが美味い。

柔らかいメンマがたっぷり入っているのも好印象。

後は大きな海苔となると🍥

サラリと食べ終わり。

点数は伸びませんでしたが、高速から降りずにPA内で御当地ラーメンの雰囲気がサクッと味わえる。ありがたいですよね。

全国にあるSAやPAの中にどれだけのラーメンがあるのだろう。少し面白そうだけど、大変過ぎて誰もやらないね^ ^

ごちそうさまでした

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コメント

どもです。
運送業者ならやれるかも🙌
わたしは、高速では蕎麦派です😅

最近車で遠くに行くのが億劫で。
酒も飲めないし。
50km程度の近場なら車で。

RAMENOID | 2022年11月12日 14:17

こんにちは
サービスエリアも極めようとしたら
高速代ガソリン代諸々大変な事になりそう
えっ?押すなよ押すなよ的なですか🤭
手頃の値段で気軽に八王子ラーメン食べられるのは良いですね

キング | 2022年11月12日 16:56

あらチャンさん、こんばんは。

業務用のワードが飛び込んで離さない感じですね。
ラーメンはどこでも食べられますが、美味いラーメン派どこでもは食べられない。
そんな当たり前の真実を改めて感じました。
(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)”

ひゃる | 2022年11月12日 17:53

え?まさか、SA、PAにあるラーメン屋を全部潰すのかと思った(笑)
こういうお店って、いろんな客層に合わせて味を研究しているので、
続けるのは難しそうに見えますね^^;

きゆう | 2022年11月12日 20:11

こんばんは。
こちらは確か高速に乗らなくても一般道からも行けるお店でしたよね。
SA・PA全制覇は狙うには高過ぎるハードルですね^^;

啓太 | 2022年11月12日 20:23

こんばんは☆

仕事柄PAやSAにはお世話になってますが石川では未食です。
しっかり八王子ラーメンなビジュアルですね。
有名店を誘致したりご当地ラーメンを提供したり頑張ってると思いますが、やはりまだまだな感じはします。
入れ替わりも激しそうですしね。

ノブ(卒業) | 2022年11月12日 21:26

こんばんはぁ~♪
SAPAのラーメン屋さん増えましたね。
昔と違って美味しいお店も増えましたし、
巡ったら楽しいですね。
時間とお金がかかりますが(笑)

mocopapa | 2022年11月12日 21:54

こんばんは!
SA・PA制覇!面白いですね!でも上下線で入ってるお店が違ったりで・・大変そう・・でも・・楽しそう(^^)道の駅ってのもありますよ(^^)

みずみず | 2022年11月12日 22:01

どもです!
SAラーメン制覇はまた別種のラーメンオタクな気がします
そういう旅情をYouTubeとかにアップすれば人気出そう…

さぴお | 2022年11月17日 17:34