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金町駅から徒歩5分。鶏白湯ラーメンが人気のこちら。14:29に到着。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。スープは、濃厚な鶏の旨味と円やかな塩ダレが合わさったクリーミーな味わい。麺は、加水低めで歯切れの良い中細角ストレート麺。とびっことよく絡んでぷちぷちした食感が楽しいです。トッピングは、チャーシュー、味玉、とびっこ、海苔、三つ葉、ネギ。チャーシューは、脂身の歯応え十分な豚肩ロースが3枚。ミルキーな鶏白湯と独特な食感を堪能できる一杯。ご馳走様でした。
鶏白湯ラーメンが人気のこちら。
14:29に到着。外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、濃厚な鶏の旨味と円やかな塩ダレが合わさったクリーミーな味わい。
麺は、加水低めで歯切れの良い中細角ストレート麺。
とびっことよく絡んでぷちぷちした食感が楽しいです。
トッピングは、チャーシュー、味玉、とびっこ、海苔、三つ葉、ネギ。
チャーシューは、脂身の歯応え十分な豚肩ロースが3枚。
ミルキーな鶏白湯と独特な食感を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。