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オープンして6年のようですが、未だレビューが8件と京都の家系を牽引？しているお店とは思えませんね。お昼時を外した時間帯でしたが、外待ちが多数とやはり人気です。客層は目の前の大学生らしい若い方が100%ロット入れ替えのような感じで席が空いても外で待つため回転はよくありません。食券を渡す際にお好みは麺カタメで～店内は寸胴２でもちろん店内炊き。平ざるでロット８で提供。茶褐色スープにのり3枚、ほうれん草、チャーシューとやはりブレてませんね。早速ズバズバ、平打ちのおなじみ酒井製麵ですが、カタメで頼んでましたが結構柔い・・・スープは濃度は見た目ほど濃い感じはなくちと肩透かし。チャーシューはスモーキーだったか？スルスルっと完食。
八雲
scirocco（実況中継風）
ツケマイ
さすらいのラーラー人
やっほいママ
京都の家系を牽引？しているお店とは思えませんね。
お昼時を外した時間帯でしたが、外待ちが多数とやはり人気です。
客層は目の前の大学生らしい若い方が100%
ロット入れ替えのような感じで席が空いても外で待つため回転はよくありません。
食券を渡す際にお好みは麺カタメで～
店内は寸胴２でもちろん店内炊き。
平ざるでロット８で提供。
茶褐色スープにのり3枚、ほうれん草、チャーシューとやはりブレてませんね。
早速ズバズバ、平打ちのおなじみ酒井製麵ですが、カタメで頼んでましたが
結構柔い・・・
スープは濃度は見た目ほど濃い感じはなくちと肩透かし。
チャーシューはスモーキーだったか？
スルスルっと完食。