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「春菊天そば」@そばいち 恵比寿店の写真恵比寿駅で下車しランチを取る予定だったが、用事が長引き時間がない。
諦めかけてところでこの店を見つけた。
JR沿線の駅で良くみかける駅そば。

ここなら味もわかっているし時間も早い。
早速入ろう。
店の外にある券売機で食券を購入する。

イカ天か春菊天で迷って春菊天そばを選択した。
店内に入り蕎麦が出てくるのを待つ。
かなり混みあっているので、奥のテーブル席に陣取って待つ。

直ぐに出来上がって取りに行く。
席に戻って七味をかけて頂く。

このチェーンのそばは、昔ながらのふわっとした蕎麦と所謂新立ちそばのシャキッとした蕎麦の中間のような感じで、最近よく見かける立ちそばだ。

細目で食感がいいそばだ。
春菊天も同様で、昔ながらのジャンク系と揚げたての中間のような感じで、簡単に汁にとろけないが、丁度良い食感と言える。

鰹だしの汁に蕎麦と春菊天。
値段もリーズナブルだし急いでいても簡単に直ぐ食べられて満足。

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