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「にしんそば」@そばうどん処 扇家の写真以前に頂いたうどんが美味でしたので
ならばと蕎麦も頂きに伺ってみました。
今日は比較的涼しいのでこんな品を選択、
そう言えばもう何十年も食べていないかと。

つゆは甘みが抑えられており大変好印象、
蕎麦はコシ、茹で加減共に申し分なし。
にしんは出来合いかも知れませんが
それでもこの品を味わうには十二分かと。

食後に提供されたアイスコーヒーも
大変に嬉しい心遣いですね。
次回は冷たい蕎麦を味わってみたい。

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