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2022年 2月 某日 AM12:35本日の昼ご飯を食べに 狐火 を訪問先客は誰もおらず 後からも誰も来ず「信州の食べ歩きパスポート 500円でいいだぁ」を使って、温かいたぬきそば(935円→500円)を注文待つこと数分まずは3種類の漬物が置かれます漬物は筋肉とコンニャクの煮物・カブの梅酢漬け・野沢菜でしたビジュアルはダシの効いただし汁に麩・ワカメ・揚げ玉・海苔・ネギが乗っています実食まずは一口やや細めのそばは薄めだし汁とよく合いますそばつゆはダシが効いていて美味しいです揚げ玉もあっさりのだし汁に深みをたします麩は汁を吸って良い感じに漬物もいろんな味が楽しめて良かったです完食美味しかったです
本日の昼ご飯を食べに 狐火 を訪問
先客は誰もおらず 後からも誰も来ず
「信州の食べ歩きパスポート 500円でいいだぁ」を使って、温かいたぬきそば(935円→500円)を注文
待つこと数分
まずは3種類の漬物が置かれます
漬物は筋肉とコンニャクの煮物・カブの梅酢漬け・野沢菜でした
ビジュアルはダシの効いただし汁に麩・ワカメ・揚げ玉・海苔・ネギが乗っています
実食
まずは一口
やや細めのそばは薄めだし汁とよく合います
そばつゆはダシが効いていて美味しいです
揚げ玉もあっさりのだし汁に深みをたします
麩は汁を吸って良い感じに
漬物もいろんな味が楽しめて良かったです
完食
美味しかったです