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「たぬき月見蕎麦つけ麺 580円」@越後そば 千住ミルディス店の写真13:30訪問、フードコート内の店舗です
麺300g、特製ピリ辛ラー油、玉子付きに誘われ
たぬき月見蕎麦つけ麺をオーダーしブザーを渡され待ちます

しばらくしてブザーがなり回収
ちなみに回収場所脇に七味トウガラシや、生姜などがあります

具は麺の上にノリとネギ、別皿で生卵で
つけ汁は天かすが入ったピリ辛ラー油味のようです

つけ汁は結構辛めで、天かすが汁を吸っていて
醤油味よりも辛みが強めの汁です

麺は柔らかめの茹で加減で
辛めのつけ汁を吸った天かすがからみ美味しく
ネギの辛みもいいアクセントになっています

生卵を投入するとまろやかになり食べやすくなります

麺量も300gあり満腹です
ごちそうさま

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