１２：３０訪問
フードコート内の店舗です
ワンコインで数種のメニューがありましたが
冷しかき揚げそばをオーダーしブザーを渡され待ちます

作業を見ているとなんだか雑さを感じます
オープンキッチンなので意外と皆さん見てますよ

しばらくしてブザーが鳴り回収
会計の脇に薬味がありますので、別皿でワサビを取りました

具はワカメ、ネギ、かき揚げ、別皿で生卵があります
かき揚げが揚げ過ぎじゃないでしょうか

つゆからいただいてみます
出汁感、醤油とも優しく、麺をいただくのであれば
もうちょっと出汁か醤油が効いてほしいのと
つゆが中途半端にぬるいので
冷しであればもうちょっと冷えた物を提供してほしいです

生卵を月見にしてみましたが出汁が弱いので
まろやかになり過ぎ合わない気がします

お蕎麦はコシもあって悪くないのですが
つゆがいまいちなので残念

揚げ過ぎっぽいかき揚げは厚みもあり
結構なボリュームで、焦げ臭くもなく
最後までザクザクで意外と美味しいです

５５０円とリーズナブルですが
つゆのぬるさは何とかして欲しい一杯でした
ごちそうさま