てゆかこの日ゎ相変わらずの栃木配達で朝から蕎麦脳...(^_^; とゆコトで通り道のすぐ近くにあった宇都宮市内で5本の指に入るとゆ蕎麦屋に来てみマシタ♪…(-_-;)v

とゆコトで12時半頃店着...店外に行列が無いと思ったら、入口の目の前にある記載シートに名前をカキコして店員サソが呼びに来るまで待つスタイルなのね...(^O^; んでそのシートに名前(もちろん偽名...笑)をカキコすると先待ちゎ6人...因みに店内ゎもちろん満席...(笑) んでこの後も常時店内ゎ満席で4～6人待ちの状態が続く...約20分ホド待って店内にご案内♪...その店内ゎテーブル席のみ(少なく見ても4人×6卓弱)の思ってたよりもこじんまりした感じ...んで店内ゎ店主ご夫婦にバイトくんの総勢4人での切り盛り...接客＆挨拶ゎ全く問題無し♪...取り敢えず入店前から決めてた上記蕎麦を口頭で注文(後会計)でふ♪

てか約3分弱でまずゎツユと薬味と香の物が到着...その際に女将から「蕎麦ツユと薬味は足りなければおかわりは自由ですので何時でも言って下さい♪」とのお達し...ますますハードルを上げてくれるぢゃん...(笑) んで2分も経たずに小振りなザルにて山盛りの1.5合が提供される...まぁ見ため的にゎ茹で後200㌘弱と言った量かな...(^_^; んで極細の蕎麦本体ゎしっかりと冷水で〆られた結構な固め食感で、ちゃんと噛むコトで蕎麦の香りが立つ感じ♪...何気に箸で持つと思ってたより重量感ゎあるなぁ♪...また蕎麦の香りゎソレなりの二八ですかな♪　そしておかわり自由の蕎麦ツユゎ大きめの猪口のちょうど1杯分...出汁の香りゎ少し弱いがカエシがしっかり立った少し辛めな感じで漏れ的にゎ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ♪

んで薬味ゎ練り山葵と刻み白ネギのみ...因みに香の物ゎ細切り大根の浅漬け...練り山葵ゎツユに溶いても良いが、漏れ的にゎ蕎麦に適度に付けて食べるのが流儀...やや辛さが物足りなかったマズマズのレベル...白ネギゎ必要にして十分な量でシャキシャキ感ゎ悪くない...

取り敢えずサクッ♪っと1.5合を食べ終わると、漏れが食べてるトコを見てたのか！？...と思えるホドに絶妙なタイミングで残りの1合が追加される...(^O^; 更に薬味(練り山葵と刻み白ネギ)も追加され、大根とキュウリの浅漬けも出て来た...(^O^; そしてココでも女将から「蕎麦ツユと薬味は足りなければおかわりは自由ですので何時でも言って下さい♪」とのお達し...ドコまで漏れの食べてるトコを見てるんですかぁ！？...(笑) んでコチラの残りの1合(約120㌘弱)をしみじみ食べながら楽勝で完食♪...したら、コレもまた絶妙なタイミングで大きな急須で蕎麦湯が提供...ココまで来たら、もはや「ストーカー状態」...(^O^; 因みに蕎麦湯ゎケチらず大きな急須に思い切り満タンに入ってマシタ...(笑)

んでその蕎麦湯ゎ軽いトロミ系で、そのまま飲んでも問題無く美味しい♪...軽いイタズラで卓上の辛味(一味)を入れてみたが、コレゎ無くても十分に飲めちゃいマシタ♪

んで蕎麦湯を飲みながらシミジミ店内を見てたら修行先(？)から贈られた(！？)と思われる大入の楯を発見…その書いてあった店名を見てマヂで驚いた！！そのお店ゎ約6年前に某有名ラーメン店主とバイクで奥日光の温泉ツーリングに行った際の帰りに寄って食べた『三たてそば 長畑庵@日光市』...もしかしてコチラの出身だったのですか！？...ｗ(゜Ｏ゜)ｗ

んで後日聞いて更に驚いたのがラヲタ仲間でＦＢ友人である、プロボクサー兼某有名煮干しラーメン店のカリスマ店員クンとコチラの店主サソと親戚関係だったとゎ思わなかった...世の中ゎ広いよ～で狭いのね...(^O^;;