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流山市とも柏市とも判別できかねる場所にある、蕎麦と鰻が楽しめるお店『直指庵』さんにうかがった。実際のところは柏市西原である。 うかがった時、まだ開店したばかりだったが、先客が１組、後客が１組いらした。その時点で名店の予感有りって感じで、「うなそばセット」（2850円）を注文した。注文してから鰻を料理するため、30分ほど待ったが、苦にはならなかった。スマホをいじったり、新聞を読んだりしてたが。 さて、鰻からやってきた。非常にふっくらとした柔らかい身質の鰻と、温かいご飯。最強の組み合わせである。あっという間にたいらげてしまった。少し間をおいて蕎麦が出て来た。これも滅法美味しい蕎麦で、香り高い逸品であった。このセットで2850円は高くない。 良い店を発見した、気分は上々だ。
shimofusa
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うかがった時、まだ開店したばかりだったが、先客が１組、後客が１組いらした。その時点で名店の予感有りって感じで、「うなそばセット」（2850円）を注文した。注文してから鰻を料理するため、30分ほど待ったが、苦にはならなかった。スマホをいじったり、新聞を読んだりしてたが。
さて、鰻からやってきた。非常にふっくらとした柔らかい身質の鰻と、温かいご飯。最強の組み合わせである。あっという間にたいらげてしまった。少し間をおいて蕎麦が出て来た。これも滅法美味しい蕎麦で、香り高い逸品であった。このセットで2850円は高くない。
良い店を発見した、気分は上々だ。