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定点観測的に通わせていただいているお蕎麦屋さん『源介庵』さんです。 今日は１１月とはいえ汗ばむ程度の日和でしたので、「辛味そば」（870円）をいただきました。 この日もお店は活況で、満卓寸前、独り客の私が4人席に陣取ることになりました。 意外と回転が速く、美味しそうな逸品がやって来ました。ふぁっさりとのった辛味大根おろしが、絶妙の爽やかさで出迎えてくれます。蕎麦も歯ごたえ良く、のど越しも良いです。揚げ玉が良いアクセントになっております。 あっという間に平らげて、蕎麦湯もしっかりと満喫しました。
shimofusa
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今日は１１月とはいえ汗ばむ程度の日和でしたので、「辛味そば」（870円）をいただきました。
この日もお店は活況で、満卓寸前、独り客の私が4人席に陣取ることになりました。
意外と回転が速く、美味しそうな逸品がやって来ました。ふぁっさりとのった辛味大根おろしが、絶妙の爽やかさで出迎えてくれます。蕎麦も歯ごたえ良く、のど越しも良いです。揚げ玉が良いアクセントになっております。
あっという間に平らげて、蕎麦湯もしっかりと満喫しました。