何年かぶりに来てみました。

営業時間が変わったみたいで、開店が早くなったみたい。
終わりも早くなってましたが。

店内待ちは5人まで、カウンターも満席。
こちらはカウンター半分の総入れ替え制だったような、そうじゃなかったような❔

せっかくなので並びます。
結構待つのがこちらな気がします（笑）
回転は早くない。

待つ。
こちら、替え玉頼む率かなり高めなので。

店内に入っても、すぐに食べられる訳では無い。
席があくまで待合席で待機。
店主さんに誘導されてから移動します。

座る。
タイミングよくロットにハマったようで、サクッと提供です。

【スープ】
プチプチ系背脂のUnderworldに存在する、ニンニクがよく似合う豚骨で醤油なスープ。
昔からニンニク1片をクラッシュするのがお約束だだたので、少し悩みましたが投入。
あ～やっぱり、こちらのスープにニンニクは必須ですね🎵
店主さんもおっしゃってましたが（笑）

【麺】
クルクルと回しながら茹でる細麺。
何だか昔からカタメとコールし続けている気がします（笑）
替え玉から始まるニンニクLIVEの中心なのですが、近頃控えているので、替え玉LIVEなしでゆっくり味わいます。

【具】
チャーシュー、海苔、もやし、ネギ。
チャーシュー、好きな人にはハマる味なんです。
ビールのアテで食べたのは東小金井店でしたが、こちらのチャーシューでも飲んでみたい（笑）
あとは、ネギを増したかったのですが、ネギはメニューに無かったのが残念。

久々の小平のにんにくや。
今度は替え玉も頼みたいなぁ～と思いながら完食。

にんにくやのドンは今どこにいるのか❔
それは分かりません（笑）

ご馳走様でした。