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「ふるさと」@古曽志そばの写真ふるさと(850円)
基本の薬味(ねぎ・刻み海苔・大根おろし・削り節)の割子そば3枚に、それぞれ山芋とうずらと山菜を盛り付けてあります。こしが強く蕎麦の風味を感じることのできる本格出雲そばです。

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