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「冷やしトリゴボウせいろ」@蕎麦 たぐとの写真麺が伸びないよう0.5人前づつ、分けて出してくれます。
麺の種類も0.5人前毎に変えて注文することも出来、私は更科蕎麦(通常)と田舎蕎麦(別料金)でお願いしました。他にゴマそばもあり。
麺汁も温かいものか冷たいものかを選べます。
私は冷たいお蕎麦に温かい麺汁。
それとは別に、一口目のそばだけ用に出してくれる麺汁も贅沢。
でも、何もつけずに麺のみで食べても美味しいです。
全体的な料金は少々お高めですが、美味しいので年に何度か頑張って行きたいお店。😄

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