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なめこおろしそば（750円）大阪からIターンされた、気さくな店主さん営まれているショッピングセンター内にあるお店です。こちらも邑南町産・三瓶在来種そばを使用されており、冷たいのは十割・かけそばは二八と使い分けておられるそうです。そばは細めですが、均一に切りそろえてあり店主の丁寧さがよくわかります。具材の「なめこ」は通常の物の3～4倍の大きさで食べ応えがありました。次回は冷たいそばをいただきます。
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出雲國風土記
大阪からIターンされた、気さくな店主さん営まれているショッピングセンター内にあるお店です。こちらも邑南町産・三瓶在来種そばを使用されており、冷たいのは十割・かけそばは二八と使い分けておられるそうです。そばは細めですが、均一に切りそろえてあり店主の丁寧さがよくわかります。具材の「なめこ」は通常の物の3～4倍の大きさで食べ応えがありました。次回は冷たいそばをいただきます。