【店名】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番軒　可児店




【場所】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　可児市




【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　11時～15時　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　17時30分～23時




【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　第2・4月曜日　　




【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　？



【メニュー】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　辛味噌豚骨味玉ラーメン




【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　850円




【2021年合計金額】　　　　　　　　　　　　　　　　　　48120円




【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豚骨




【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　細麺ストレート　　




【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　70点




【感想】




2021年54軒目は、〝一番軒　可児店〟。




可児に一番軒が来た!!～すっかりチェーン店となってしまってる〝一番軒〟。




元々は、喫茶店の空き店舗に一番軒が入った形なのでお店自他はお世辞にも綺麗とは言えない。




今回は、〝辛味噌豚骨味玉ラーメン〟。




何処で食べても同じクオリティーはチェーン店ならでは。




濃厚でクリーミーな口当たりの豚骨スープに3種類の味噌を使用していると書かれている辛味噌の




コクとピリ辛感が有る。




〝一番軒〟のメニューの中では一番〝こってり感〟が有る。




ニンニクの風味も良く、白髪ネギのシャキシャキ感もアクセントになっている。




〝細麺ストレート〟は相変わらず小麦粉の甘みと香りが豊か。




スープ・麺・具とバランスが非常に良いのは〝一番軒〟らしさを思わせる。