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千葉方面へ所用で。途中、西船橋で東京メトロ(響きとしては「営団」の方が好きでしたが)からJRに乗り換える際にこちらへ。ほぅ、さわらの天ぷらですか、ではそれを。肉厚でホクホクした食感の鰆、うまいですねー。そばも有り体のゴワ麺ではなくきちんとしたそばでグー。ツユも濃いめで文句なし。メトロ庵、他のチェーン店とは一線を画す美味さを改めて実感しました。