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87点
ちゃんぽん[その他/豚骨]
江山楼 中華街本店（長崎県長崎市）みんとん

「ちゃんぽん」@江山楼 中華街本店の写真個人的には四海楼と双璧を為す長崎ちゃんぽんの有名店。
スープは濃厚でいてすっきり。豚骨だけではないコクと旨味。吟味された素材の具材たっぷりで、ストレート太麺はもっちりとして食感も良く、スープを纏いツルッと食べれます。
ごちそうさまでした。

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