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「背脂煮干しラーメン」@肉煮干中華そば 鈴木ラーメン店の写真スープがほどよく熱くて嬉しかったです。
卵が半熟でとびきり美味かったのを覚えています。
ただスープがパンチに欠けるというか…ここは好みなのかもしれませんが。
よく食べる醤油の背脂チャッチャ系を想像して行ったのもあるかもしれません。今度はまた別のメニューを食べてみたいです。

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