モヤン
なんす
権兵衛
itokin
コメント
こんにちは(^_^)
辛味噌でニンニク、
チャーシューを半裸イス
間違えました
ライスのワードで食べたくなりました。
禅 | 2021年3月15日 18:14こんにちは。
お帰りなさい。
辛味噌美味しそうですね(^o^)
僕も今度行ってみます！
レンジャー | 2021年3月16日 18:17やまっぷさんこんばんは〜
こんな辛味噌ラーメンを半裸椅子で食えたら最高ですねw
冬季限定なのかなぁ？
こちらのチャーシューで自作チャーシュー丼
自家製ラー油かけて食うと最高です
モヤン | 2021年3月21日 17:37レンジャーさんこんばんは〜
ただいま？w
インパクトこそあまりないですが、ここでしか食えないいっぱいだと思いますよ〜
なくなる前に是非ご賞味を
モヤン | 2021年3月21日 17:40
がんちゃの辛みそ。
注文時、ニンニク使いますか？って、
そりゃ使いますでしょ。
容器に擦りニンニク入ってるパターンね。
クラッシュでも刻みでもない
1番オーソドックスな奴。
自分でカスタマーする感じ。
いいじゃない。
ニンニクって、扱い方で本当に変わってくるね。
ジロ系の刻み、みじん切り叩きが1番ニンニクの本来の力を発揮するんでしょうかね。
さて味噌。
味噌と考えるとやはり優しい味わいですか。
ニンニク投入を度外しするとサッパリ爽やか
悪くいうと物足りない。
そこに来ての中太麺なので、持ち上げはいまひとつ。
がんちゃ特有の魚介ベースの味噌味。
嫌いじゃない。
なんていうか、ガツンとこない、、が、
なんだろ、一心不乱に食っちゃう。
チャーシューは半ライスに乗せ、オリジナルラー油をブッかけ回し食す！
たまらん。
大満足、とは至らないものの、やっぱりここの辛味噌ラーメンは毎年外せない