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コメント
potiさん、こんにちは！
煮干醤油ってパツン系のストレート細麺が多い気がしますが、手もみ太縮れも良さそうですね♪
私も高速バス移動好きですが、トイレを考えると吞んでからの乗車は躊躇してしまいます(^^;
つちのこ | 2021年3月18日 12:36盛岡プチ旅行良いですね😊
アニマルオフで単調なスープですか🤔
麺が美味しいだけに残念でしたね😣
NORTH | 2021年3月18日 12:56どもです！
ほぼアニマルオフでせめてきましたか。
麺はなかなかだったんですね
わんこそばの文化があるからかしら
さぴお | 2021年3月18日 13:44こんにちは。
森岡もしばらくご無沙汰しています。
東北地方は各都市のバス便が便利になりましたね。
glucose | 2021年3月18日 13:56森岡→盛岡。
glucose | 2021年3月18日 13:56＞映画を見にプチ旅行
自分は亀有のアリオでサクっとすんません＾＾；
はぐれメタボ | 2021年3月18日 15:39どもです。
アニマルオフの煮干しに食傷気味なのでINが
良いです😅
サンドにも是非❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年3月18日 18:11こんにちは！
確かに・・つけ麺で試したい感じで・・
サラリやドロリのつけ汁両方共行けそうですね！
eddie | 2021年3月18日 19:08こんばんは。
ここはノーマークでした。
車があればもっと良いところあるんですが。
あ、飲めなくなっちゃいますね。
kamepi- | 2021年3月18日 20:52こんばんはぁ～♪
盛岡のラーメン事情には詳しくありませんが、昔住んだことがあるので
何となく土地勘はあります（小学生低学年でしたが(笑)）
次回はサンドを是非！②
mocopapa | 2021年3月18日 20:53こんばんは！
見た目はナカナカの煮干し具合👍に見えましたがイマイチ伸びませんでしたね😅 盛岡はいつかもう一度行ってわんこそば100を実現させます‼️😤
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月18日 21:21こんばんは😊
現役青森県民らしい説得力ですね。
盛岡ならあそこだろみたいな店が出てこないのは
やはり嗜好の違いかなあ。
としくん | 2021年3月18日 21:42アゲイン。
なるほど、そうでしたか😂
盛岡は何度か行きましたが、どうも時間が合わず
ラーメン満喫出来てないんですよねー
サンド、弥太郎、マジ行きたい。
としくん | 2021年3月18日 22:14potiさん，どうもです。
麺が魅力的なのはいいですね。
potiさんは，飲むのを主体に考えているようで。
RAMENOID | 2021年3月19日 04:33こんばんは！
飲みのペースは青森へ行っても変わらないのはpotiさんらしいくていいですね👌
川崎のタッツー | 2021年3月19日 20:03こんにちわ～！
煮干しでも手揉み麺なのが良いですね～♪
それにしても岩手の駅中でも立ち飲み屋があるんですね～！
そっちが気になったりしてｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年3月20日 17:18
スープは初動から煮干しの旨味を強く感じる醤油清湯で、ほぼアニマルオフの一杯。煮干しは程よい苦味もありますが、エグミなど負の部分は感じずハイレベル。やや濃いめの塩分濃度ですが、油は控えめなのであっさりしている印象です。スープは無化調で、油だけ動物系を使用した背油とのこと。カエシにも煮干を使用しているようです。美味しいスープですが、やや単調なので飽きを感じやすいかもです。麺は自家製の手もみの太めの縮れ麺で、食感よく実に美味しい麺です。スープとの相性はまずまずですが、麺単体の満足度はかなり高いです。
具は、チャーシュー2種、穂先メンマ、海苔、ネギ。チャーシューはデフォで豚2種を楽しめ、いずれも肉の旨味があり美味しい豚さんです。穂先メンマは少し硬く、海苔やネギは煮干スープとの相性鉄板のアイテム。固形物完食後、スープも半分ほどいただき、駅中の立ち飲み屋へ行き、高速バスで帰路へ。
麺の印象が特に強い煮干ラーメンに満足。麺が美味しかったのでつけ麺などで食べても美味しそうですね。また機会があれば他のメニューも食べてみたいと思います。どうもご馳走様でした。