ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
水戸は行ってみたいお店満載です😊
遠いのが玉に瑕😣
NORTH | 2021年3月8日 08:04こんにちは。
ようこそ水戸へ。
卓上調味料は以前は置いてあったのですが、着丼と同時に大量に振りかけるお客さんの姿をみて撤収したそうです。
glucose | 2021年3月8日 09:10こんにちは。
スッキリと旨そうな一杯ですね〜
水戸は未開拓なんでいづれ伺いたいです〜
kamepi- | 2021年3月8日 10:16ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
二日酔いの時に良さそうな一杯ですね～♪
バッドコンディションなまま水戸へ訪問する機会は無いと思いますが(^^;
つちのこ | 2021年3月8日 10:18クリアなスープは
煮干しが香る素敵な旨味の印象です。
和え玉含めてそそられます！
YMK | 2021年3月8日 10:41どもです！
おっしゃる通りに水戸は課題店でいっぱいです。
ここは煮干し主軸に生姜香らせて、鶏はコク付与バランスでしたか…
先崎にも劣らぬ洒落ラー感覚ですね
さぴお | 2021年3月8日 12:14こんにちは😃
水戸もかなりご無沙汰です。
ちょっと用事もあるので、近々行くつもりですよ。
ホント、新店含めて課題だらけ。
としくん | 2021年3月8日 16:27こんちには。
水戸ですかー。梅見に行きたいですね。
全く未知ですが、いいお店が沢山あるようで♪
てる氏 投薬中 | 2021年3月8日 16:33こんばんは！
無事リベンジ出来て、よかったっすネ😁
ココは水戸の重鎮からオススメいただいてるので、なんとかしなければ…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年3月8日 18:34こんばんは☆
透明度の高いスープが実に美味しそう。
塩ってシンプルな一杯が好みなのでこれはハマりそうです。
ラーメンというより飲み屋のような屋号に惹かれますね。
ノブ（卒業） | 2021年3月8日 18:56こんばんは～♪
昔…、何度か行きましたが、進化してますね。
今度食べたら、好みに成りそうな予感！
あひる会長 | 2021年3月8日 19:00こんばんは。
水戸は課題店だらけ、ほんとその一言につきますよ💦
こんな良いお店が並び無しとは。
塩対応 | 2021年3月8日 19:18ラーするガッチャマンさん，どうもです。
奥様復活されてました？
ここもご無沙汰してます。
まだ奥久慈シャモ出汁かな。
RAMENOID | 2021年3月8日 19:37こんばんはぁ～♪
見るからに美味しそう！！！
水戸も行きたいけど遠くて(;^_^A
この色白美人に逢いに行きたいな💕
mocopapa | 2021年3月8日 19:43こんばんは。
なんとも綺麗なクリアなスープですね＾＾水戸は確かに課題店が多いので、ゆっくりと遠征したいです！こちらも未訪なんですよ～
poti | 2021年3月8日 22:01こんにちは。
へべれ家さん、ご無沙汰しています。
生姜の一杯もあるのですね。
土鍋でタンメンいただきたいです。
ももも | 2021年3月8日 23:52おはようございます。
美味しいリベンジが叶って良かったですね。
おゆ | 2021年3月9日 07:58こんばんは！
明日は千葉遠征だけど茨城攻めちゃおうかな〜🤔なんてそんな余裕がありません😭 よしかわ川越いらしてたんですね☝️次回は私が一緒に行きますよ👍
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年3月9日 19:14こんばんわ～！
グル先輩にもコメントしたところでしたｗ
卓上アイテムの件、なるほどと思いました。
いずれにしても行ってみたいお店です。
バスの運転手 | 2021年3月10日 21:49こんにちは
卓上調味料無しは自信が無いと出来ませんよね。
批判されるのも覚悟でしょう。
水戸方面。どんどん課題店が増えてます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年3月23日 14:07と思ったら境に近付いて来てくれましたね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月17日 20:18
11:15着で裏の駐車場一番乗り、定刻まで車で待ちましたが結局この日の１番客😁
ちなみにあと客は直ぐに３名💓
最初から決めていた表題をポチリ、ちょっと券売機の調子が悪そうですが問題なし😆
カウンターは卓上調味料他、割り箸さえも置いてなく超シンプル😲
お店は店主さんご夫婦でしょうか、店主さんの手際の良さに惚れ惚れしてると御対麺、美しいですね😍
それではとスープを啜ると心地よいスッキリした甘みに煮干の風味が口中に広がり何とも美味しいスープです👍
このスッキリ感は生姜なのですね、効かせすぎることなく煮干しとバランスが絶妙なので白醤油の上品な甘味にバッチリあってますね🎵
地鶏はコクで貢献、旨味はどちらかと言うと下支え的でしょうか、何しろ美味いです🥰
麺は加水低目の細麺で粉の風味が感じられるパッツン麺、箸で救ってもデレっと垂れない張りがある麺ですよ😇
薄いけど大判のチャーは２枚、１枚は早めに２枚目は汁に沈めて後半に食べそれぞれに味わいました✌️
穂先メンマはシナシナとコリコリを両方楽しめるし味も薄味でgood
刻んだ玉葱はシャクシャクで淡麗の煮干しには最高ですね🤩
カイワレはあまり風味のない奴でしたが、計算ずくかも😜
スープは残して和え麺、和え麺にはサイコロ状のチャーが好きなのは自分だけでしょうか(笑)
醤油ダレに煮干し粉をよく混ぜ混ぜしましたが、麺が硬めでなかなか馴染みませんが食ってみるとこれがまた美味いのなんの、ちょっとレンゲでスープを、足すと滑らかになり美味しさもアップ💯
最近は、和え麺も食べるとかなり腹パンになるようになってきましたので、麺半分が良いかもです😅
最後はスープに浮いた玉葱を総ざらいしてフィニッシュ🎉
思ってた通りに美味しくてリベンジしに来た甲斐がありました🤗
ご馳走様でした。
水戸は課題店が多すぎます😰