mona2
麺家 大須賀 白河店の他のレビュー
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八雲
ｔｍｒｋ
コメント
おばんです、ども。
白河では珍しいこちら、行って見たい店の一つ。
いけるかなぁ、食べることが出来るかなぁ？
近いうちに行きたいです。
村八分 | 2021年2月14日 20:44こんばんは
豆もやしってヤツでしたっけ？
あれってちょっと高いんですよね。
それが無料で野菜マシできるって太っ腹なお店ですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年2月14日 23:36mona2さん，どうもです。
二郎系とは珍しい。
何だか微妙そうです。
白河行ったらやっぱり白河ラーメン出す店に行きそう。
RAMENOID | 2021年2月15日 05:20おはようございます^^
豆もやしを使っているんですね。
色々微妙な感じだったようですね。
美味しい白河ラーメンタベタヒ♪
mocopapa | 2021年2月15日 07:07＞村八分さん
郡山から白河に進出した店です。
郡山で食べた時と麺の印象がt違うんですよね。
＞コウスケさん
豆もやしってちょっと高いんですよ。
頭を取る手間がかからないから安そうなんですけど。
頭を取るのは、熱が均等に通らないかららしいです。
＞RAMENOIDさん
二郎系はもう食べなくなりました。RAMENOIDさんは元気ですよ。
白河ではやっぱワンタンメンが一番ですね。
＞モコパパさん
いろいろ微妙でした。てか、以前は近所のモッコリやヒバジで食べてたからどうしても比較しちゃうんだと思います。
mona2 | 2021年2月15日 08:42こんにちは。
Rさんも言っていますがmonaさんがJ系とは珍しいですね。
福島県民に合わせたラーメン作りってたしかにあると思います。
glucose | 2021年2月15日 12:34珍しくないですか？mona2さんがＪ系を食べるのって。
自分的には、Ｊ系は最近はだいぶ辛くなり、なかなか足が向きません。
おやす | 2021年2月15日 15:06続いてどうも～！
↑皆さん、昔を知らないから珍しいですねとかコメントされているのがおかしい！
あの、酔っ払った勢いで「ヤサイマシマシニンニクダブル」していた頃、マジで付いて行けないと思ったもんですｗ（笑）
こう言っちゃ～なんですが、この手はやっぱり首都圏のお店の方がアレですかね？
バスの運転手 | 2021年2月15日 17:56＞glucoseさん
もうJはきついです。
麺の好みなどはローカルな感じがしますね。
＞おやすさん
珍しいでしょう(笑)。
東京に戻られたので、選択肢が多すぎて困るでしょう。
＞バスさん
本当に昔ですもんね。娘と二郎巡りしたりしたのは。
あー、それはモッコリですね(笑)。モッコリ通いしていたなんて自分でも信じられんですよ。
そうですねアレですね。
mona2 | 2021年2月15日 18:43
ともラーメン790円ﾔｻｲﾌﾂｳﾆﾝﾆｸﾏｼﾏｼ+にんにく辛たま50円
白河に来てワンタンメン食べたいなあ～。しかし登録したまま食べてなかったこちらに。
J系は久々になるかな。大きなだるま像が目立つこのお店、以前は白河ラーメン屋だったが一度も食べることがなく廃業してしまった。
大須賀は郡山拠点のお店。店内は広々としていて、コロナ対策はしっかりとしている。
それとは関係がないと思うが、意外と提供が遅めでした。
ドンブリが届くと、ああなんか懐かしい茹でモヤシの香りだ。
最初はモヤシをグワグワ食らった。モヤシの頭（が小さいものには付いているの）はあんまり見ないことだ。
私はモヤシの頭付きを好んで購入しているからうれしい。キャベツ量は普通の比率。
スープは微乳化で特にコクなどは感じられなくて単調の部類になる。
提供の遅さとは関係ないかもしれないが、スープは温いが豚骨醤油にはたまにあること。気を付ければ克服できるんだけどね。
トロトロっとしたスープの舌触りはそれなりにいい感じだ。
麺が特徴的で、平打ちで厚めの軟麺でしてコシのないうどんを食べているような感覚。
加水がいわゆる二郎麺より高く、また茹ですぎなのか（提供の遅さも関係するかも）、しかし、福島の方たちはこういう麺が好きなので合わせているのだろうと推測できる。
ブタは腕でツナっぽい食感。1.5㎝の厚さありのもの。
ニンニクはマシマシでなかなかの辛さと量でした。
写真は別小皿提供の辛たまをドンブリ内に配置したもの。