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「朝そば」@なか卯 豊洲店の写真有楽町線の豊洲駅を出て地上に出ると直ぐにこの店がある。
牛丼やうどん、定食などがリーズナブルに食べられるチェーンでランチで親子丼などを良く食べるが、この日は朝食で入った。

朝食は目玉焼きや鮭、納豆などメニューが多いが、ここはさっぱりと朝そばを食べよう。
店に入って直ぐにある券売機で食券を購入する。
カウンターに座って食券を出す。

この手の店は直ぐに出てくるのが嬉しい。
そばはいわゆるたぬきだが、小粒の揚げ玉が乗っている。
揚げのほかは刻み葱少々と薄切りの蒲鉾。

汁は上品な出汁で二八そばに丁度良い。
優しい味のそばは朝食にはピッタリだ。

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