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82点
はいからそば 400円[温かいおそば]
なか卯 所沢東町店（埼玉県所沢市）坊さんカット

「はいからそば 400円」@なか卯 所沢東町店の写真2年3ヶ月ぶりに再訪。あの頃伺った時はかなり凹んでたな、とか色々回想しつつうどんより100円高いそばを。関西風のダシですね、ウマイですがやはりガツンと醤油の方が好み。そばも二八だそうですが、極細でやわ目でした。

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