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南越谷の蕎麦屋の人気店がリニューアルしたそうなので訪問しました。 今風のお洒落な外観に製麺室が見える造りは春日部のブラウンを思い出す。 11時の開店で先客が2名で並んでいる時にも後続が続く、開店して人気で限定の10割そばを頼んで冷たい蕎麦茶をいただくと実に香りが強く蕎麦の美味しさを期待させる。 出てきた蕎麦は一番粉を使用しているだろう真っ白で何もつけずにすすると爽やかな香りを感じる、カツオが強めのつゆも美味しい。 お洒落な造りの店と次々と訪れる客が人気を感じさせる。
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NO.39
今風のお洒落な外観に製麺室が見える造りは春日部のブラウンを思い出す。
11時の開店で先客が2名で並んでいる時にも後続が続く、開店して人気で限定の10割そばを頼んで冷たい蕎麦茶をいただくと実に香りが強く蕎麦の美味しさを期待させる。
出てきた蕎麦は一番粉を使用しているだろう真っ白で何もつけずにすすると爽やかな香りを感じる、カツオが強めのつゆも美味しい。
お洒落な造りの店と次々と訪れる客が人気を感じさせる。