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「肉汁つけそば(並)」@秩父そば・武蔵野うどんの写真駅のフードコート内のお店ということもあり
無論大きな結果を求めてはいませんでしたが
それにしても少々残念だったと思います。

多くは述べませんが最も不思議なのは
何故一般的なそばうどんが実質ほぼ無く
つけスタイルをメインにしているのだろうか?
戴いた肉汁にしてもつけスタイルではなく
普通に温かい仕様の方が遥かに良かっただろうと。

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