1年3か月ぶりの訪問です。最近は東京の直系二郎ばかり行っていたため、久しぶりの富士丸系です。
祝日の21時前到着で外待ちは6人ほど。20分足らずで入店です。

食券は豚ラーメン(1,000円)と生卵(50円)をチョイス。増税の影響か、ラーメンは全メニュー50円値上げです。
麺量は500gまで選べますが標準的な300gでお願いしました。コールは全マシです。

スープはこれぞ富士丸系というカエシの効いた非乳化スープです。豚の強烈な旨味というよりは醤油で食べさせる感じです。
麺は中太のポキポキ麺です。二郎系の中では細めの部類に入ります。
ニンニクはマシでも十分な量が盛られます。細かめに刻まれており、香りと味がしっかりしておりうまいです。
豚は大きめのトロ豚が4枚。神豚とまではいきませんがかなりうまいので、値段は張りますが豚マシはした方が満足感があります。
ヤサイはもやしオンリーです。マシコールであれば難なく食べられる程度ですので、マシマシでも問題ないです。細めのもやしでシャキシャキに茹でられており新食感です。細めなのでスープに絡みやすいですね。
アブラは富士丸系でおなじみの味付きの豚カスアブラです。これは当然マシコールです。
マシコール以上で別皿に盛られますが、小皿なのでこれに付けて食べることはできません。生卵トッピングでお椀を貰えるので、すき焼きスタイルで生卵を楽しんだ後、アブラを投入して付けアブラで頂きます。これがめちゃくちゃうまい。

豚マシにしたとこで値段が高くなってしまいましたが、大阪でこれだけのものが食べられるのであれば大満足です。
今回は全マシにしましたが、ヤサイマシマシニンニクアブラが最適解かなと思います。
また、前回訪問した時はかなり待ちましたが、今回はさほど並ばなかったのもポイントが高いです。ただ、客層的に二郎系慣れしていないのか、食べるのが遅い人が多いです。私が完食した時にも周りは半分程度しか進んでいません。ロットが乱れてオペレーションが悪くなるのも分かります。日によっては並びの割に待つと思うので気をつけてください。