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どうせそんじょそこらの駅ナカ立ち食いソバ屋だろうと思って入店。春菊天そば\540-(だったかな?)と値付けも強気!ところがどっこい!かなりのレベル高い駅蕎麦です。作る工程は、まぁいわゆる駅中蕎麦と同じで雑だか、出来上がりのクオリティは悪くない。麺がイイ!ツユも出汁弱めだが関東醤油味でビシッと辛めなのが○。天ぷらの油は良くないな。ポスターでイチオシしてた鴨そばの方がよかった様な。次はそれで!
春菊天そば\540-(だったかな?)と値付けも強気!
ところがどっこい!かなりのレベル高い駅蕎麦です。
作る工程は、まぁいわゆる駅中蕎麦と同じで雑だか、出来上がりのクオリティは悪くない。
麺がイイ!ツユも出汁弱めだが関東醤油味でビシッと辛めなのが○。
天ぷらの油は良くないな。
ポスターでイチオシしてた鴨そばの方がよかった様な。
次はそれで!