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「博多ラーメン」@博多ラーメン専門店 えんぞうの写真仕事のひるめしで訪店
コンディションは並
平日1205で先客3名、後から2名
表題を注文
替玉は1玉目まで無料(以降100円
10分で着丼
具は海苔、青ネギ、木耳、チャーシュー
麺は全粒粉入り細麺
博多とんこつらしからぬタイプ
そういえば硬さを問われなかったが、指定しないと普通になるのか、そういうのをやってないのか
麺量は並
スープはあっさり目
コクはギリギリのライン
良くも悪くも食べやすい一杯
シャバいが麺絡みはそこそこ
チャーシューは肩ロースの炙りが2枚
香ばしくおいしい
替玉は青ネギが乗ったものでした
デフォ650円の替玉1杯無料とコスパに優れる
味噌豚骨やカレー豚骨も気になるところ
ごちそうさま

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